{Yến tinh chế, món yến, hay yến được chế biến , là một dạng yến tổ đã được loại bỏ những thứ ví dụ bụi hoặc một số cặn khác . Quá bước làm sạch thông thường có các bước chẳng hạn như ngâm , gỡ lông tơ cùng với phơi khô . Nhờ vậy, yến tinh chế có vẻ gọn